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探访谌世大红袍:大红袍的保存方法及其商业价值

时间:2019-07-23 09:36

  大红袍产于福建武夷山,属乌▲●…△龙茶,品质优异。是中国特种名茶,有着极高的△▪▲□△商●业价值,品鉴保存需讲究方法。今天游金地小编走进谌世大红袍茶园,学习大红袍的保◇•■★▼存方法,了解其背后的商业价值。

  大红袍茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议在保存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:

  1.利用干燥箱贮存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。

  2.利用热水瓶贮存:◇…=▲将热水瓶整理干净,再将要贮存存的茶叶倒入瓶▲★-●内,塞紧塞子存放。

  3.利用冰箱贮存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。

  4.利用罐子贮存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。

  综上所述,大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为◆◁•这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。

  历史上武夷茶就是历代帝王的贡茶。连续多年•●获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖。国务院、文化部正式下文公布了首批国家级非◁☆●•○△物质文化遗产名录,大红袍的制作工艺名列其中。大红袍制作技艺是手工技艺中唯一制茶工艺,大红袍更是茶中之王,被誉为国之瑰宝。

  武夷山的土壤、气候、湿度等自然条件▲=○▼优越,形成独特的气候,再加上被评为非物质文化遗产的制作工艺,使得生长的大红袍天赋不凡,品质超群、独具特色、香气馥郁、回味甘爽、岩韵明显。茶园均★-●=•▽按国家绿色有机标准管理。

  大红袍的品牌地位是由历史积累,文化底★◇▽▼•蕴、绝佳的品质等▪…□▷▷•因素决定,加上多年来武夷山▼▼▽●▽●旅游线路的推出,来武夷山旅游的人,大部分看▪▲□◁过九龙窠的大红袍,听说过大红袍神奇的传说,品尝过知名品牌福临门大红袍,武夷山▪•★大红袍的名气随之名播四海。

  武夷岩茶自古就作为一种养生、保健的最佳饮料。传说中神农曾以它解72毒,更因治好县令、赶考书生皇后等疑难杂症而得▽•●◆名。现经科学研◆●△▼●究测定,武夷岩茶富含钾、锌、硒等微量元素,可分离出草酸、单宁酸和懈皮黄等混合物,对人体益处极大。

  在世界双遗产地武夷山举行的第七届中国武夷山大红袍文化节暨大红袍极品拍卖会上,20克大红袍茶叶拍出20.8万元的惊人天价。

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